Ufuerderunge
Hunneg
Dehydrator (Dir kënnt een aus eise Rezensiounen wielen)
Pergamentpapier oder Uebstroll-up Blieder
Spatel
Mixer oder Schleifmaschinn
Loftdicht Container(en)
Prozedur
1. Hunneg op Pergamentpapier verdeelen
Dir kënnt och d'Uebst Roll up Blieder oder Uebst Puree Blat benotzen déi speziell fir d'Dehydratoren entworf sinn. Pergamentpabeier gëtt net vun der Hëtzt produzéiert vun den Dehydratoren zerstéiert.
Verdeelt Ären Hunneg an enger gläicher, dënnter Schicht fir datt d'Feuchtigkeit liicht entkommen. D'Schicht sollt 1/8 Zoll déck op Ärem Pergamentpapier sinn. Dir kënnt och Buedem Zimt oder Ingwer iwwer Är Schicht sprëtzen fir zousätzlech Aroma wann Dir wëllt.
2. Heizen et op ongeféier 120 Grad.
Wann Dir Ären Hunneg perfekt verbreet hutt, setzt d'Schacht mat Hunneg virsiichteg an den Dehydrator. Dann den Dehydrator op 120 Grad setzen. Halt en Aa op den Hunneg a wann et häert a ufänkt auserneen ze briechen, stoppen den Dehydrator.
Hei musst Dir gär sinn, well et e ganz entscheedende Schrëtt ass. Wann et ze laang bleift, verbrennt den Hunneg a wann se esou fréi erausgeholl gëtt, enthält en nach e bësse Feuchtigkeit, also e plakeg Endprodukt.
Dëse spezielle Schrëtt dauert ongeféier 24 Stonnen.
3. Cool den Hunneg an engem dréchenen Ëmfeld
Vun der Dehydrator, plazéiert den Hunneg an engem passenden Ëmfeld fir et ze killen. Späichert Ären Hunneg net an enger fiichter Plaz well zousätzlech Feuchtigkeit de Wee an den Hunneg fënnt an d'Prozedur verwinnt.
4. Maacht et op, am léifsten mat engem Mixer
Nodeems et komplett ofgekillt ass, benotzt de Spatel fir den Hunneg virsiichteg aus de Schacht ze huelen. Dann déi dehydratiséiert Stécker an de Mixer setzen. Grind et an Zocker - wéi Substanz. Eigentlech just den Hunneg no Ärem Wonsch schleifen. Et kann a Pulverform oder kleng Kristalle sinn. Notéiert datt wann Dir ze laang waart bis Ären Hunneg ofkillt ier Dir et schleift, da kënnt Dir net déi gewënschte Resultater kréien. Wat Dir méi séier maacht, wat besser.
5. Store an engem dicht zouene Container
Fir säi Pulverzoustand z'erhalen, späichert Ären Hunneg an engem loftdichte Behälter an hält se op enger cooler, dréchener Plaz. Fiichteg Konditiounen wäert Är Gewënn ëmgedréint.
Studien weisen och datt d'Späichere vun Hunneg bei méi héijen Temperaturen (35 Grad a méi héich) zu senger Flëssegkeet resultéiert, wat e eescht net wënschenswäerten Zoustand ass.
6. Benotzt den dehydréierten Hunneg
Wann Dir fäerdeg sidd, kann Ären dehydréierten Hunneg a verschiddene Moolzechten benotzt ginn. Wéi och ëmmer, wann Dir dës Granulaten op meeschtens Är Séisswueren sprëtzt, servéiert se ëmmer direkt. Laang waarden kann zu katastrofale Resultater féieren, well d'Hunneggranulat eng plakeg Beschichtung bilden.
Stiech stolz Är Hunnegschnëtt a gequetscht Yams, Kuchen an aner séiss Iessen.
Dehydréiert Hunneg späicheren
Allgemeng ass d'Sensibilitéit vum Hunneg fir Feuchtigkeit déi sérieux Erausfuerderung déi d'Liebhaber vum gedréchent Hunneg kënnen erliewen. Wann Dir Ären Hunneg gedréchent a sécher gespäichert hutt, heescht et net datt Dir elo schéin sëtze kënnt a waart fir et ze genéissen wann d'Zäit kënnt. D'Feuchtigkeit kann ëmmer säi Wee an all Form vun Hunneg fannen.
Post Zäit: Jun-29-2022